RECEITAS COM POUCOS INGREDIENTES

TORTILHA

Tem ovos e batatas por casa? Então tem tudo o que precisa para fazer uma tortilha deliciosa. É saborosa, fácil de fazer e está no topo da nossa lista de receitas com (muito) poucos ingredientes.

Ingredientes

– Batatas
– 2 ovos
– Sal
– Óleo

Modo de preparação

Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Depois, coloque-as numa frigideira em óleo quente até que fiquem douradas. Se tiver por casa uma fritadeira que utilize pouco óleo, consegue uma versão mais saudável desta receita.
Assim que estiverem prontas, retire o excesso de óleo com papel de cozinha e passe as batatas para uma frigideira limpa. Depois bata bem os dois ovos, tempere-os com uma pitada de sal e verta-os por cima das batatas.
Deixe a frigideira em lume brando e vá virando a tortilha até que ambos os lados fiquem dourados.
Se ainda tiver por casa queijo, legumes salteados, frango desfiado ou outros ingredientes que acrescentem ainda mais sabor à sua tortilha, adicione-os.

FILET À PARMEGIANA

O nome pode levá-lo a pensar que este prato requer uma grande habilidade culinária e que vai necessitar de produtos que não tem em casa. Mas não é bem assim. A receita original pode ser adaptada para utilizar menos ingredientes e que certamente já terá por casa.

Ingredientes

– 4 bifes de frango
– 3 ovos
– Sal, orégãos e pimenta
– 3 chávenas de farinha
– ½ chávena de azeite
– 1 chávena de molho de tomate
– 4 fatias de queijo

Modo de preparação

Bata os três ovos num recipiente e adicione sal, orégãos e pimenta. Noutro recipiente, coloque as três chávenas de farinha. Agora, terá de passar várias vezes os bifes pelo ovo e de seguida pela farinha até os cobrir por completo. Assim que terminar, coloque-os numa frigideira com azeite quente até ficarem a gosto.
Depois, numa travessa cubra os filetes com o molho de tomate, queijo e uma pitada de orégãos. Leve ao forno por cinco minutos a uma temperatura média para o queijo derreter. Sirva e deixe-se deliciar!

MOLHO PESTO

Uma das receitas mais simples de executar. Só precisa de 3 ingredientes, mas prometemos que ficará saborosamente completa! Este molho pesto poderá ser usado em inúmeros pratos e combinações.

Ingredientes

– Manjericão
– Azeite de oliva
– Sal

Modo de preparação

Coloque o manjericão e o azeite num triturador, até obter uma mistura líquida. Adicione sal a gosto e misture até ficar cremoso. Depois, basta colocar este molho num recipiente e congelar, para mais tarde usar noutros pratos.

BROWNIES DE NUTELLA

Para os mais gulosos, esta receita com poucos ingredientes vai satisfazer os desejos aí em casa. Só irá precisar de três produtos e menos de trinta minutos do seu dia. Não acredita? Confira.

Ingredientes

– 2 ovos grandes
– ½ chávena de farinha de trigo
– ¼ chávena de Nutella

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180º C e unte uma forma retangular para aproveitar os brownies até à última migalha!
Num recipiente, adicione todos os ingredientes (ovos, farinha e Nutella) e misture até a massa ficar lisa. Despeje a mesma na forma e leve ao forno por 15 minutos.
Faça o teste do palito para verificar o estado dos brownies (espete o palito no bolo, se este sair limpo significa que está pronto) e retire-os. Aguarde que arrefeçam, corte-os em quadrados e sirva-os.

BISCOITOS DE MANTEIGA DE AMENDOIM

Procura uma receita com poucos ingredientes e que resulta num snack delicioso? Estes biscoitos de manteiga de amendoim são perfeitos para ir petiscando durante o dia. Tal como a receita anterior, só necessita de três ingredientes.

Ingredientes

– 1 chávena de manteiga de amendoim
– 1 chávena de açúcar
– 1 ovo

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180º, enquanto prepara os seus biscoitos de manteiga de amendoim.
Numa tigela, misture todos os ingredientes até criar uma massa homogénea. Faça pequenas bolas com a massa e coloque-as numa travessa. Pressione cada bola com um garfo para achatá-las e conseguir um formato de biscoito.
Coloque o tabuleiro no forno por 12 minutos e, assim que terminarem de cozer, retire os biscoitos e aguarde dois minutos até os retirar da travessa. E já está!

Bom apetite!